ഹോട്ട് സെല്ലിംഗ് ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലി

ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലി പച്ച പയർ അന്നജത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ടെൻഡർ ടെക്സ്ചറിനും എളുപ്പമുള്ള പാചകത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്.തണുത്ത വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലി ഒരു മികച്ച സാലഡ് ചേരുവയാണ്.ഒരു രുചികരമായ തണുത്ത സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം, വെർമിസെല്ലി മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.വെർമിസെല്ലി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, കുക്കുമ്പർ, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ കുറച്ച് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.അതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികളിൽ കുറച്ച് വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഒരുമിച്ച് കലർത്തി, വിഭവം കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇരിക്കട്ടെ.ഫലം ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല ദിനങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഉന്മേഷദായകവും രുചികരവുമായ വിഭവമാണ്.
ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കായി, ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലി വിവിധ രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.മാംസവും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് വറുത്തെടുക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മാർഗങ്ങളിലൊന്ന്.ആദ്യം, വെർമിസെല്ലി മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.ഇതിനിടയിൽ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി പോലുള്ള കുറച്ച് മാംസം, കൂൺ, കാരറ്റ്, ബ്രോക്കോളി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.ഒരു വോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കി എണ്ണ ചേർക്കുക.എണ്ണ ചൂടായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, മാംസം ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.അതിനുശേഷം പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ഇളക്കുക.അവസാനം, കുതിർത്ത വെർമിസെല്ലി, കുറച്ച് സോയ സോസ്, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി കലരുന്നതുവരെ ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മസാലകൾ വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് മുളക് എണ്ണയോ വെളുത്തുള്ളിയോ ചേർക്കാം.
ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലി ആസ്വദിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം ഒരു ചൂടുള്ള പാത്രത്തിലാണ്.ഹോട്ട് പോട്ട് ഒരു ചൈനീസ് ഫോണ്ട്യു-സ്റ്റൈൽ വിഭവമാണ്, അവിടെ ചേരുവകൾ തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു പങ്കിട്ട പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.ചൂടുള്ള പാത്രത്തിനായി ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലി തയ്യാറാക്കാൻ, വെർമിസെല്ലി മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.ഒരു ചൂടുള്ള പാത്രത്തിൽ, കുറച്ച് ചാറു ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ, ടോഫു, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം വെർമിസെല്ലിയും കലത്തിൽ ചേർക്കുക.എല്ലാം പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകൾ കുറച്ച് സോസിൽ മുക്കി ആസ്വദിക്കാം.
അവസാനമായി, ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലിയും സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, വെർമിസെല്ലി മൃദുവാകുന്നതുവരെ 5 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.ഒരു പാത്രത്തിൽ, കുറച്ച് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചാറു തിളപ്പിക്കുക.കുറച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ, അടിച്ച മുട്ട എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കുതിർത്ത വെർമിസെല്ലി ചേർക്കുക.എല്ലാം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.അധിക സ്വാദും വിഷ്വൽ അപ്പീലിനും നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ കുറച്ച് പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ചേർക്കാം.
ഉപസംഹാരമായി, Longkou vermicelli പല തരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ ഘടകമാണ്.ഈ ലളിതമായ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ പിന്തുടർന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലി ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം.ആസ്വദിക്കൂ!